Régulièrement, l’agence Fort et Clair organise des journées portes ouvertes où l’on peut découvrir d’un coup d’un seul pléthores de leurs clients. Retour rapide sur ces marques et produits croisés il y a quelques jours.
L’atelier du saké
On connaît mal ce produit japonais en France et c’est bien dommage. J’ai pu tester quelques coupettes et c’était très bon et très intéressant. Je vous parlerai plus amplement de cette marque prochainement, étant convié à une session dégustation privée plus complète au showroom de la société. Une chose à savoir est que l’atelier du saké a été créé par Foodex, qui importe des produits alimentaires japonais. Merci Fort et Clair pour cette découverte !
https://latelierdusake.wordpress.com/
BrewNation
Il s’agit d’un site de vente en ligne de bières artisanales françaises. Sur places j’ai pu tester quelques bières qui avaient une réelle saveur. Par contre clairement, la bière noire c’est vraiment pas ma came. A surveiller pour les amateurs de bière en recherche de produits de qualité. Il est fort probable que je reparle de cette marque prochainement dans un article dédié comme pour l’atelier du saké.
Les pâtes japonaises de Nagasaki
Ces pâtes blanches sont spécialement conçues pour les Sômen ou Udon. Et elles peuvent s’avérer très fines dans le cadre des Sômen. Par contre, accrochez-vous niveau tarifs c’est entre 6 et 7.5€ le paquet.
http://www.nishikidori.com/fr/
Consortium du Parmesan
Une énorme tomme de parmesan était présente durant l’événement et je ne cache pas y avoir tapé dedans à plusieurs reprises. Mais qu’il est bon putain ce fromage !
http://www.parmigianoreggiano.it/
Le festin d’Eve
Il s’agit d’une société de conseil et design culinaire capable de faire des événements gourmands sur mesure avec des créations gastronomiques éphémères et uniques. Sur place, l’agence avait confié à Eve le soin de cuisiner uniquement avec les produits trouvés sur l’événement. Et ma foi, on s’est plutôt beaucoup régalé. A surveiller si vous souhaitez de l’originalité culinaire dans vos soirées événementielles.
Honly
Honly est caviste de miels (eh ouais mon gars, tu savais pas que ça existait ça !). Leur spécificité est de vendre le miel dans des poches plastiques, d’un format similaire aux pom’potes mais avec des produits beaucoup plus nobles. Il y en a pour tous les goûts mais ceux qui m’ont plu étaient vraiment bons. A découvrir.
Champagne Delamotte
Cette marque de champagne nous permettait de dégustait sa cuvée blanc de blancs (42€) et présentait le coffret Delamotte et Honly contenant une bouteille de blanc de blancs, une bouteille blanc de blancs millésimé 2007 et 3 pots de miel Honly (105.6€ quand même).
http://www.salondelamotte.com/
Les vergers de la Silve
La marque cultive des pommes en Anjou pour produire des jus et pétillants de pomme sans alcool et 100% naturel, sans sucres ajoutés, colorants et conservateurs. Effectivement le jus est plutôt très bon, pour ce qui est du pétillant, on ne va pas se mentir ça ressemblait quand même pas mal à du Champomy. Il apparaît clair que je ne suis pas franchement client de ce genre de produits donc.
http://www.les-vergers-de-la-silve.com/
Chocolats Henri Le Roux
J’avais déjà parlé de cette marque juste ici lors d’une autre JPO avec Fort et Clair : http://www.ghrenassia.com/les-chocolats-henri-le-roux/, donc n’hésitez pas à aller lire ce que j’avais indiqué. Ici ils présentaient la gamme spéciale Pâques avec un joli oeuf designé par une maison de Kimono de Kyoto. On retrouvait aussi des caramels à la fleur de cerisiers assez tendres en bouche mais avec une saveur inédite en France. J’AI BEAUCOUP TROP SURKIFFE CELUI AU SESAME OMFG !
https://www.chocolatleroux.com/
Elixia
Il s’agit d’une marque de limonade artisanale fondée en 1856 en France. Je n’ai pas pu tout goûter lors du showroom mais les saveurs framboise et cassis (ou rose, je sais plus) ne m’avaient pas franchement emballé. J’ai pu récupérer une bouteille nature avec des feuilles d’or dedans, à voir quand je dégusterai cela.
http://www.elixia.fr/bienvenue-1-1.htm
La Tarte Tropézienne & Vilebrequin
Cette tarte est en fait une brioche garnie de deux crèmes onctueuses et saupoudrée de grains de sucres. Des formats individuels ainsi qu’une tarte géante étaient disponibles à la dégustation (et ont fait mon bonheur). Cette marque de pâtisserie s’est associée aux boutiques Vilebrequin pour réaliser une collection capsule aux couleurs de St Tropez. On retrouve ainsi des shorts de bains et totebag plutôt très jolis ainsi qu’un coffret pour la tarte bien décoré également.
https://www.latartetropezienne.fr/
Merci Fort et Clair
Voilà un panel non exhaustif des marques présentes durant la JPO de l’agence Fort et Clair. Merci à Anne-Laure, Laurence, Reiko et Fanny pour l’invitation et au plaisir de partager d’autres moments gourmands. Et rendez-vous très bientôt avec l’atelier du saké et brewnation ! Et ci-dessous quelques photos bonus ainsi que le contenu du sac cadeau remis à la fin, merci aussi pour ça !
