C’est reparti pour une session dégustation de vins. Cette fois-ci c’était les vins de Bordeaux qui régalaient via l’agence Painvin Company. Le Syndicat des Bordeaux et Bordeaux Supérieur présentait sa sélection des vins d’été avec les Bordeaux Blanc, Rosé, Clairet et Crémant de Bordeaux, médaillés au Concours Mondial du Sauvignon ou lauréats des Oscars de Bordeaux de l’été.
Côté lieu, on s’était donné rendez-vous chez Inaro, un lieu qui m’a pas mal plu, à voir pour de nouvelles collaborations, je vous tiens au jus. Vous connaissez le refrain des dégustations : petit carnet de notes remis à l’entrée et vous retrouverez ici les éléments que j’ai notés dans celui-ci. J’ai sauté quasiment tous les vins rosés qui ne sont pas trop ma came. Je n’ai cette fois-ci pas testé l’intégralité de la carte mais tout de même un nombre raisonnable de vins de Bordeaux.
Avant d’entrer dans le coeur du sujet viticole, petit détour par les éléments alimentaires qui cotoyaient nos dégustations. Une vaste quantité de fromages (mon coeur bat la chamade) ainsi que des tartines colorées et savoureuses. Enorme big up à Inaro pour ces items méga délicieux ! <3 (sauf le fromage vert au wasabi)
Le Clairet de Boutinet 2016 – 6.5€
Très coloré, grandes saveurs, fruité en bouche
Château du Barail rosé 2016 – 5€
Mouais bof, le rosé ce n’est vraiment pas ma came.
Château La Freynelle 2016 – 6€
Bon mais pas exceptionnel
Cellier de Bordes 2016 – 4.5€
Mieux que le précédent mais pas dingue également
L’instant Bordeaux 2016 – 5€
Léger, rond en bouche, texture étrange, pas ma came
Château de Bonhoste 2016 – 6.1€
Ttrès frais, léger, estival. Coup de coeur
Château La France 2016 – 6.5€
Plutôt aromatisé, agréable. Go !
Château Le Bonalguet 2016 – 5€
Idéal pour les huîtres ou fruits de mer. Vraiment bien !
Perle de Tutiac crémant de Bordeaux blanc 2016 – 7.95€
Très bon, pas agressif. Coup de coeur
Les Cordeliers Grand Vintage crémant de Bordeaux blanc 2016 – 17.9€
Un peu agressif en bouche, pas pour moi
Lateyron crémant de Bordeaux blanc 2016 – 7.5€
Saveurs fumées, pas top je trouve. Photo absente
Rauzan Despagne Le Grand Vin 2016 – 18€
Assez léger, un petit peu pétillant en bouche
Château Penin 2015 – 8.95€
Fruité, léger, agréable
Château Laborde 2016 – 5€
Grandes odeurs fruitées. Petite pétillance en bouche. Mouais.
BX Sauvignon 2016 – 4€
Belles odeurs, manque de charisme en bouche
Château Leroy Bauval blanc 2015 – 15€
Fumé, pas à l’apéro, en repas sur un poisson cuît plutôt
Sauvignon de Seguin blanc 2016 – 4.9€
Léger, frais, pour l’apéro
Château Le Tros blanc 2016 – 4€
belles odeurs, fruité en bouche mais faible charisme
Château Motte Maucourt blanc 2016 – 4€
Un vin d’apéro qui fait le taf et pas plus mais il est pas cher.
Château du Cros blanc 2016 – 7.4€
Très fruité au nez ET en bouche. C’est OUI.
Kressman Monopole blanc 2016 – 6.2€
Très léger, fruité, conviendra à TOUT LE MONDE. Pas de photos
Châteaude Bonhoste Cuvée Prestige blanc 2016 – 9.3€
Légèrement fruité, à consommer plutôt en repas. Pas trop agressif
Merci à l’agence Painvin Company pour l’invitation. See you soon!
